Helado artesanal: cuatro beneficios de su consumo
Mucho más allá de lo que se puede llegar a pensar, el consumo del helado artesanal potencia diferentes beneficios en nuestra salud. Aunque es conveniente entender que este tipo de recetas hay que combinarlas con la práctica de deporte y un estilo de vida saludable, además de activo, hoy repasamos cuatro ventajas de optar por […]
De la nieve de las montañas a las industrias refrigeradoras: los orígenes del helado
Algunos escritos pasan por la idea de que fueron los chinos los que confeccionaron los primeros helados. Según algunos autores, el primer postre helado era un jarabe congelado que incorporaba una mezcla entre nieve que era traída de las montañas y frutas con miel. Por otro lado, en las cortes de Babilonia, también se consumían […]