La leyenda de Kaldi: el pastor que descubrió el café

Existe una leyenda muy conocida que parece darnos una orientación de cómo se descubre el café. Así, se dice que su historia comienza en Kaffa, Etiopía, antiguo Abisinia; en las tierras altas de una montaña. Un pastor, Kaldi, mientras cuidaba de su rebaño de cabras, se percató de que se comportaban de una manera extraña. […]