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Las pajitas biodegradables y compostables son la alternativa a las tradicionales cañitas de plástico, tan perjudiciales para el medio ambiente. Desde las fabricadas con PLA, un plástico de base vegetal, hasta las compuestas por almidón de maíz u otro tipo de fibra vegetal. Estas cañitas combinan perfectamente con cualquier bebida fría, siendo el toque final ideal para servirlas.Aunque las pajitas...

ACTUALIDAD La falta de tiempo es el principal condicionante del auge de la comida para llevar. El alto consumo de este tipo de alimentación es también lo que favorece la distribución de envases aptos para transportar y conservar alimentos en cantidades muy elevadas.Debido a ese volumen de producción, unido a la situación actual de nuestro planeta, cada vez más deteriorado y...

Actualmente, debido a los problemas de contaminación y los padecimientos que sufre el medio ambiente debido al consumo, se hace cada vez más necesario buscar alternativas para que los envases que consumimos sean lo menos perjudiciales posible para nuestro entorno natural.Estas exigencias de protección han hecho que se desarrollen nuevos tipos de envases que no sean tan nocivos con el...

Indicios remotos de la cerveza  Son pocas las referencias que tenemos sobre la historia de la cerveza en España. De la consulta de diversos textos encontramos que las primeras menciones datan de tiempos de los celtas. Estosconsumían una bebida procedente de la fermentación de cereales que se llamaba caelia. El significado de este termino viene a ser algo así como "que se...

La papa proviene de Sudamérica, específicamente de la cordillera de los Andes. Su origen se remota al año año 8000 a.C cerca del lago Titicaca entre Bolivia y Perú.La población que se había asentado empezó a domesticar este tubérculo que era abundante en los alrededores.La población inca mejoró la agricultura de las anteriores culturas. Convirtió la papa en un alimento...

Existe una leyenda muy conocida que parece darnos una orientación de cómo se descubre el café.Así, se dice que su historia comienza en Kaffa, Etiopía, antiguo Abisinia; en las tierras altas de una montaña. Un pastor, Kaldi, mientras cuidaba de su rebaño de cabras, se percató de que se comportaban de una manera extraña.Al acercarse se dio cuenta de que...

LA CARROT CAKE La tarta de zanahoria es una de las más famosas en países como el Reino Unido. Se prepara desde la Edad Media y se utilizaba la zanahoria como ingrediente principal pues es la verdura con más azúcar y en aquella época los endulzantes eran caros o escasos. Durante la II Guerra Mundial cobró mayor importancia debido al racionamiento...

La cocina mexicana, hoy en día, es muy famosa alrededor del mundo. Se compone de un conjunto de influencias de distintas culturas que han pasado por el pueblo mexicano, desde las tribus indígenas prehispánicas hasta la llegada del imperio español. De esa mezcla de culturas resultó el mestizaje que caracteriza a la comida mexicana.Antes de la colonización la variedad gastronómica...

Es cada vez más manifiesto que las circunstancias sociales actuales han llevado a que la comida para llevar se haya posicionado en un lugar privilegiado en cuanto al consumo. También es cierto que nuestro paladar no se conforma con cualquier cosa y siempre tiende a experimentar nuevas sensaciones y a cauterizar aquellos sabores que más nos gustan.Con estos antecedentes, la...

La palabra botella proviene del francés bouteille, y este del latín butticŭla, formado de buttis (tonel, barril, bota de cuero) y culus (pequeño).La existencia de las botellas es muy antigua, ya en el Antiguo Egipto hay constancia de que existían, aunque con otras formas y con materiales distintos de los que tenemos ahora, por ejemplo, de barro, piel de cabra… más adelante...

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