La cerveza no entiende de estaciones ni de momentos. Es un gran aliado para acompañar múltiples recetas y maridajes, siendo un gran aliado frente al calor en momentos como el verano. Más allá de lo que se pueda llegar a comentar, su consumo moderado aporta diferentes beneficios para el organismo que no siempre son compartidos. Hoy destacaremos cuatro de ellos. La...
Indicios remotos de la cerveza Son pocas las referencias que tenemos sobre la historia de la cerveza en España. De la consulta de diversos textos encontramos que las primeras menciones datan de tiempos de los celtas. Estos consumían una bebida procedente de la fermentación de cereales que se llamaba caelia. El significado de este termino viene a ser algo así como "que se...
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