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¡El futuro ya está aquí! Los establecimientos hosteleros y el sector horeca se enfrentan a grandes retos en los próximos años, donde la evolución hacia la sostenibilidad es un hecho necesario de atender y adaptarse. Los envases compostables representan una de las soluciones que mejor pueden encajar a corto y medio plazo. La inclusión del impuesto al plástico es ya una...

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