El éxito de los noodles
Se dice que los noodles surgieron en China con la dinastía Han algunos años antes de Cristo, y con el tiempo las formas que tomaron este tipo de fideos fueron aumentando progresivamente. Posiblemente en sus inicios asiáticos eran elaborados con fibras nativas a diferencia de la pasta europea que era confeccionada con trigo. Algunas historias cuentan que Marco Polo trajo los fideos desde...