La Solanum tuberosum: la historia de la papa o patata
La papa proviene de Sudamérica, específicamente de la cordillera de los Andes. Su origen se remota al año año 8000 a.C cerca del lago Titicaca entre Bolivia y Perú. La población que se había asentado empezó a domesticar este tubérculo que era abundante en los alrededores. La población inca mejoró la agricultura de las anteriores culturas. Convirtió la papa en un alimento...
03 octubre, 2018
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