El packaging en la percepción de los sabores
Aunque parezca asombroso, la apariencia física de un producto, que puede incluir una estrategia de packaging, puede condicionar la percepción gustativa de su contenido, y esto es así debido a un elemento denominado neuromarkenting. ¿Qué es el neuromarketing? Consiste en la aplicación de las técnicas de la neurociencia a la investigación del marketing tradicional para averiguar sus niveles de atención, la activación...