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Repasamos una combinación de estrategias y consejos prácticos para aumentar el ticket de ventas en restaurantes take away durante todo el año. Ticket de ventas en restaurantes: 10 formas de incrementarlo. 1.Menús combinados irresistibles Crea menús temáticos que ofrezcan una experiencia gastronómica completa. Por ejemplo, un "Combo Mexicano" con tacos, guacamole y una bebida refrescante. Adjuntamos consejos adicionales: -Diseño de menús por especialidades o...

08 abril, 2025 /

Crear equipos sólidos no siempre es tarea sencilla. Solo durante el verano 2024 se estima que un 50% de las vacantes impulsadas en la categoría de camareros quedarán sin cubrir. En la actualidad, el liderazgo en restaurantes se convierte en una pieza clave para fidelizar a las personas que nos acompañan. La falta de conciliación con la vida personal y la...

01 septiembre, 2024 /

El espacio es uno de los principios claves para recibir a los comensales con el fin de convertir una simple comida en una grata experiencia. A través de la decoración en restaurantes tenemos la posibilidad de añadir ese toque chic y vanguardista para generar una gran impresión. Compartimos 10 consejos prácticos. No es necesario realizar grandes inversiones, sino sacarle un mayor...

30 mayo, 2024 /

La noche más terrorífica del año está muy cercana y Halloween ya se consolida como una de las citas más asentadas en nuestro país. Hoy compartiremos algunas dinámicas destacadas para aprovechar este momento y conectar con los comensales. Concretamente, el 31 de octubre de 2023 cae en martes y jugamos con el festivo del día 1 de noviembre, por lo que...

26 octubre, 2023 /

Las páginas en Google My Business favorecen la geolocalización para todo tipo de restaurantes, sector horeca y comercios. Es un punto de acceso muy importante desde el que trabajar para minimizar las barreras de entrada de cualquier usuario. Hoy desglosamos cinco ventajas adicionales de diseñar una estrategia en este espacio. A día de hoy, mantener una página actualizada en Google My...

28 junio, 2023 /

2023 trae novedades importantes en cuanto a la gestión de contenidos en los canales sociales y plataformas como Instagram se alzan como un nexo de unión para conectar con los públicos potenciales. Hoy expondremos seis acciones claves para potenciar la estrategia de tu restaurante en este escenario. La clave para entender este espacio es saber cómo los usuarios consumen los contenidos....

30 enero, 2023 /

Sentarse y disfrutar con los cinco sentidos de los deliciosos sabores que nos ofrece la cocina internacional se ha convertido en un “hobby” para muchos. Cada cultura presenta unos símbolos y costumbres y, para conocerlos de cerca, hoy repasamos las singularidades más destacadas de la cocina estadounidense, japonesa y peruana. Gracias a la evolución de la cocina internacional a través de...

16 diciembre, 2022 /

Tras la pandemia, el número de restaurantes, bares y sector horeca comienzan a estabilizarse y continúa en crecimiento. Sin embargo, de forma previa, es necesario conocer los pasos esenciales antes de abrir un restaurante para estar seguros de esta decisión. Hoy te los contamos todos. El servicio de delivery y take away ha sido uno de los modelos de negocio con...

14 noviembre, 2022 /

La transformación digital es una realidad en todas las organizaciones y la llegada de los pagos digitales en restaurantes son ya una preferencia que necesitamos amoldar. Esta rápida evolución viene impulsada, entre otras cuestiones, por la propia Pandemia. Hoy exponemos cómo es posible implementarlos. Y esta situación se refleja en el estudio desarrollado por The Fork , aplicación de Tripadvisor, donde recoge...

28 octubre, 2022 /

Tras el paso de la Pandemia, multitud de eventos comienzan a darse cita asumiendo una mayor normalidad. Uno de ellos son las ferias gastronómicas, jornadas que ya se han convertido en grandes reclamos turísticos y culturales y en los cuales multitud de restaurantes, productores y establecimientos hosteleros tienen la oportunidad de darse a conocer. Tanto en la provincia de Málaga, como...

29 septiembre, 2022 /
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