La cocina mexicana, hoy en día, es muy famosa alrededor del mundo. Se compone de un conjunto de influencias de distintas culturas que han pasado por el pueblo mexicano, desde las tribus indígenas prehispánicas hasta la llegada del imperio español. De esa mezcla de culturas resultó el mestizaje que caracteriza a la comida mexicana. Antes de la colonización la variedad gastronómica...
Es cada vez más manifiesto que las circunstancias sociales actuales han llevado a que la comida para llevar se haya posicionado en un lugar privilegiado en cuanto al consumo. También es cierto que nuestro paladar no se conforma con cualquier cosa y siempre tiende a experimentar nuevas sensaciones y a cauterizar aquellos sabores que más nos gustan. Con estos antecedentes, la...
Estados Unidos es uno de los países con mayor diversidad cultural del mundo, no tiene una característica única, pues su composición geográfica y demográfica hacen de él un país de gran riqueza en términos de multiculturalidad. Gracias a esa diversidad, su gastronomía se ha erigido en un estandarte de fusión única de sabores e ingredientes como resultado de una mezcla de cocinas...
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