Black Friday 2021: ¿Cómo puede beneficiar a tu restaurante?
Black Friday 2021, cómo puede beneficiar a tu restaurante....
22 noviembre, 2021
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Street food, un recorrido por los mercadillos más importantes del mundo
El término street food ha sufrido una gran transformación en los últimos años al cambiar el concepto de la comida callejera gracias a la reinvención de algunos formatos, como es la irrupción de los “food trucks”. Esta alianza ha permitido un mayor impulso comercial convirtiendo algunas ciudades en iconos de los sabores más gourmets.
01 agosto, 2019
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EL RELEVO DE LA COCINA GOURMET
Es cada vez más manifiesto que las circunstancias sociales actuales han llevado a que la comida para llevar se haya posicionado en un lugar privilegiado en cuanto al consumo. También es cierto que nuestro paladar no se conforma con cualquier cosa y siempre tiende a experimentar nuevas sensaciones y a cauterizar aquellos sabores que más nos gustan. Con estos antecedentes, la...
22 agosto, 2018
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Verano y envases de un solo uso
Con la llegada del verano, el buen tiempo impulsa a que la gente salga a la calle con más habitualidad, actividades como ir a la playa, la piscina, parques acuáticos… se convierten en las protagonistas de las jornadas estivales. Al incrementar la actividad de ocio proporcionalmente se reduce el tiempo dedicado a otras actividades como la cocina y todo lo que...
22 agosto, 2017
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La comida para llevar: Historia y evolución
La expresión “para llevar”, o sus homólogos tales como “take-out”, “carry-out”, “take-away” empleados en países como EE.UU, U.K, Australia… hace referencia al hecho de no consumir la comida o cualquier otro alimento o producto alimenticio en el lugar donde son preparados o cocinados, sino en otro lugar distinto como puede ser nuestra propia casa o cualquier otro sitio diferente. Es...
30 diciembre, 2015
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La nueva cocina take away
El take away está cada vez más implantado en nuestra cultura, por ello la comida rápida y este novedoso concepto necesitan la personalización de los envases desechables. Características de los envases desechables La cocina de otras personas o restaurantes llevadas al domicilio particular se conoce como take away, difundida cada vez más a través de los envases desechables. Esta comida para llevar...
26 agosto, 2015
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