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Envases biodegradables y compostables: claves y diferencias

Envases biodegradables y compostables: claves y diferencias

ACTUALIDAD

La falta de tiempo es el principal condicionante del auge de la comida para llevar. El alto consumo de este tipo de alimentación es también lo que favorece la distribución de envases aptos para transportar y conservar alimentos en cantidades muy elevadas.

Debido a ese volumen de producción, unido a la situación actual de nuestro planeta, cada vez más deteriorado y perjudicado por la contaminación y por la invasión de residuos y materiales nocivos para el entorno natural, las instituciones internacionales están promoviendo leyes y exigencias para los Estados que se adecuen a la conciencia de la mayoría de la gente que desea crear hábitos encaminados a la protección del entorno natural, al ecologismo y a un estilo de vida que no impacte negativamente en nuestro planeta.

Por este motivo, es cada vez más frecuente que los usuarios no quieran consumir envases que no sean sostenibles, biodegradables, reciclables, reciclados, compostables… un sin fin de términos que pueden inducir a error o a confusión respecto a su significado.

ENVASES RECICLABLES

Los envases reciclables son aquellos que una vez han sido destinados al uso para el que fueron creados, pueden reciclarse y ser convertidos en materia prima para elaborar otros productos. Pueden ser materiales como papel, vidrio, plástico, cartón, etc. La mayoría de productos de hostelería son reciclables.

ENVASES BIODEGRADABLES

Los envases biodegradables son aquellos que se descomponen a partir de elementos naturales al entrar en contacto con el medio ambiente. Es decir, se degradan por la acción de agentes biológicos. Estos agentes pueden ser plantas, animales, organismos naturales, condiciones meteorológicas, etc.

Cualquier envase puede ser biodegradable. Sin embargo, lo realmente importante para la sostenibilidad ambiental es saber el tiempo que se toma cada envase para descomponerse.

ENVASES COMPOSTABLES

Como se ha advertido en numerosas ocasiones, un envase puede ser biodegradable pero no compostable. Un envase compostable es biodegradable pero, además, se composta. Esto quiere decir que se transforma en abono o compost al entrar en contacto con residuos orgánicos. Compostable quiere decir que se descompone en un periodo de tiempo muchísimo más corto que el resto de los envases biodegradables a partir de la acción de agentes microbiológicos.

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