Food Truck llega a España

Food Truck llega a España

La moda Food Truck ha llegado a España para quedarse. El Food Truck, o comida en camiones , es una moda procedente de Estados Unidos, que se está implantando en España gracias a programas televisivos como “Cocineros al volante” .

La comida en camiones siempre se ha asociado a la comida basura, pero el Food Truck está cambiando esta tendencia, ya que una serie de cocineros y empresarios están empeñados en demostrar que puede comer bien al aire libre introduciendo el concepto de street food.

Una de las representaciones más destacadas en España de Food Truck es Plateselector Food Tour, que ha pasado por Málaga en su 4ª Etapa,

¿Su objetivo? Lo definen así sus responsables: «Ofrecer una comida callejera con estilo y dar a conocer una selección de las mejores caravanas y food trucks nacionales (Awita Taberna, La Canalla, Brilla Bombilla, Pebre Negre, Corazón de Agave, La Patatera, ifood Comida Sobre Ruedas)».Junto a ellos, otros establecimientos malagueños se unieron para ofrecer sus creaciones.

 

Los asistentes pudieron disfrutar no sólo de una comida callejera con estilo, el evento contó con conciertos, charlas, degustaciones, DJ’s, talleres infantiles… con los que amenizaron el almuerzo y la cena.

Si eres seguidor de este movimiento te informamos que la 5ª Etapa se realizará en Alicante los días 8,9,10 y 11  de Octubre al emblemático Parque de Canalejas.

Un apartado muy importante en este movimiento son los envases de un solo uso personalizados en el que todo buen Food Truck debe servir sus productos como vasos, platos, recipientes, cubiertos, bandejas, etc.. para poder servir y poder disfrutar al aire libre. Al igual que personalizas el camión, la personalización de los envases debe ir en la misma línea lo que hará mejorar tu imagen de marca, favoreciendo la relación con tus clientes y asociación de tus productos con tu marca.

 

 

 

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